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Appellation Régionale

Bourgogne Chardonnay

Chardonnay
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En quelques mots

Le Bourgogne Chardonnay est élaboré à partir d'une sélection de parcelles de Chardonnays de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais.

Dégustation : Notre Bourgogne Chardonnay est une parfaite introduction aux appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, grâce à la sélection de belles parcelles de Chardonnay de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais. Cela lui confère une énergie aux notes citronnées. Avec un nez très charmeur, il libère des arômes floraux et des notes de fruits exotiques.
Accord Mets & Vins : Apéritif, Salade/crudité/légumes, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche et volaille, Sushi/poisson fumé, Fromage fondu

Situation géographique et terroir

AppellationBourgogne
Sous-régionAppellation Régionale
Description

Notre Bourgogne Chardonnay est une parfaite introduction aux appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, grâce à la sélection de belles parcelles de Chardonnay de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais. Il en résulte un vin énergique dont la palette aromatique impressionne. Il est élevé uniquement en cuve inox afin de conserver toute sa fraicheur.

Vinification

Fermentation

Juste après la récolte, les raisins sont pressés dans un pressoir pneumatique puis nous opérons un débourbage statique des jus pendant 24h à 12°C. Les moûts sont ensuite mis en cuves, les fermentations alcoolique et malolactique ainsi que l'élevage sont réalisées en cuves inox.

Elevage10 mois en cuve Inox
Vinification

Conseil de service

Temperature de service10-12°
Potentiel de garde3-7 ans
L'accord idealAccompagnera une salade et ses toasts de chèvre frais
service
Bourgogne Chardonnay 2021 Bourgogne Chardonnay 2020 Bourgogne Chardonnay 2019 Bourgogne Chardonnay 2018 Bourgogne Chardonnay 2017 Bourgogne Chardonnay 2022 Bourgogne Chardonnay 2023
Livraison offert à partir de 350 euros
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Le vin de Bourgogne pour tous vos

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