Appellation Régionale
Bourgogne Chardonnay
Chardonnay
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En quelques mots
Le Bourgogne Chardonnay est élaboré à partir d'une sélection de parcelles de Chardonnay de la Côte Chalonnaise et des Hautes-Côtes de Beaune.
Dégustation :
Notre Bourgogne Chardonnay est une parfaite introduction aux appellations les plus prestigieuses de Bourgogne. Ce vin présente un nez délicat aux arômes floraux et de fruits frais. Belle energie en bouche avec une finale fraiche et persistante.
Accord Mets & Vins :
Apéritif, Salade/crudité/légumes, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche et volaille, Sushi/poisson fumé, Fromage fondu
Situation géographique et terroir
AppellationBourgogne
Sous-régionAppellation Régionale
Description
Notre Bourgogne Chardonnay est une parfaite introduction aux appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, grâce à la sélection de belles parcelles de Chardonnay de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais. Il en résulte un vin énergique dont la palette aromatique impressionne. Il est élevé uniquement en cuve inox afin de conserver toute sa fraicheur.
Vinification
Fermentation
Juste après la récolte, les raisins sont pressés dans un pressoir pneumatique puis nous opérons un débourbage statique des jus pendant 24h à 12°C. Les moûts sont ensuite mis en cuves, les fermentations alcoolique et malolactique ainsi que l'élevage sont réalisées en cuves inox.
Elevage10 mois en cuve Inox
Conseil de service
Temperature de service10-12°
Potentiel de garde2-3 ans
L'accord idealAccompagnera une salade et ses toasts de chèvre frais
Livraison offert à partir de 350 euros
Paiement sécurisé
Livraison rapide et sécurisée
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