découvrir notre boutiqueVins Prosper Maufoux

La Bourgogne est unanimement reconnue comme le berceau des plus grands vins blancs du monde. Certaines appellations sont aussi prestigieuses que rares. Si les nuances aromatiques sont bien sûr infinies, les blancs de Bourgogne ont en commun beaucoup d’élégance, une minéralité subtile et une profondeur qui gagne encore en intensité sur les gardes longues. Tous ont aussi en commun le chardonnay, le cépage roi de la région. Nulle part ailleurs, il s’exprime avec autant de magnificence que dans les Climats du vignoble bourguignon.

Comme partout en Bourgogne, les vins de la Maison Prosper Maufoux sont millésimés. Selon la climatologie de l’année, on peut avoir des blancs plus secs et plus vifs une année ou plus ronds et plus exubérants l’année suivante. En découle donc des capacités de vieillissement différentes d’un millésime à l’autre.

Cépage chardonnay

La Maison Prosper Maufoux propose une palette de vins blancs exceptionnels parmi les appellations les plus recherchées de la région : Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Puligny-Montrachet 1er Cru, Meursault 1er Cru, Chassagne-Montrachet 1er Cru et Saint-Aubin 1er Cru.