Côte de Beaune

Hospices de Beaune Meursault Cuvée Loppin

Chardonnay
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En quelques mots

La famille Loppin, dont plusieurs membres ont au cours du temps fait des donations à l'Hôtel-Dieu ainsi qu'à l'Hospice de la Charité, s'inscrivit très tôt dans l'histoire des Hospices de Beaune.

Dégustation : Notre Meursault “Cuvée Loppin” présente une robe jaune pâle. Il dévoile un nez fruité et floral. En bouche, ce vin révèle un boisé bien présent combiné à une belle acidité, caractéristiques des Meursault. Une finale minérale et d’une belle longueur.
Accord Mets & Vins : Coquillages et crustacés

Situation géographique et terroir

AppellationMeursault
Sous-régionCôte de Beaune
Description

La famille Loppin, dont plusieurs membres ont au cours du temps fait des donations à l'Hôtel-Dieu ainsi qu'à l'Hospice de la Charité, s'inscrivit très tôt dans l'histoire des Hospices de Beaune. En 1656, Jéhan Loppin, Archidiacre, reçut la Reine Christine de Suède sur le parvis de la Collégiale Notre-Dame de Beaune. Deux années plus tard, il prononça une harangue en présence de la Reine Mère Anne d'Autriche et de son fils, le Roi Louis XIV. Le livre de la Confrérie du Saint-Esprit, à l'Hôtel-Dieu, garde un souvenir de cette visite.

Vinification

Fermentation

Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%

Elevage14 à 16 mois en fûts de chêne
Fûts

Fûts des Hospices de Beaune

Vinification

Conseil de service

Temperature de service12-14°
Potentiel de garde3-7 ans
L'accord idealA déguster avec un filet de bar aux palourdes accompagné d'une sauce au beurre blanc aux échalotes
service
Livraison offert à partir de 350 euros
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