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Côte de Beaune

Puligny-Montrachet "Le Trézin" 2018

Chardonnay 75cl

Bordée par Meursault au Nord et Chassagne-Montrachet au Sud, l'appellation Puligny-Montrachet est au cœur de ce terroir de prédilection pour les meilleurs Chardonnay au monde, incluant le fameux Montrachet. La Parcelle "Le Trézin" est située tout en haut du coteau de Puligny, à presque 400 mètres d'altitude.

Dégustation : Notre Puligny-Montrachet « Le Trézin » est un vin riche, puissant riche et minérale, caractéristique de l’appellation Puligny. Au nez, ce vin révèle des arômes d’agrumes et des notes boisés provenant de son élevage en fût. En bouche, le vin est structuré et dévoile des arômes de fruits exotiques.
Accord Mets & Vins : Coquillages et crustacés
Prix
€ 53.90
Membre WINE CLUB ELITE
€ 48.51

Situation géographique et terroir

AppellationPuligny-Montrachet
ClimatLe Trézin
Sous-régionCôte de Beaune
Description

Bordée par Meursault au Nord et Chassagne-Montrachet au Sud, l'appellation Puligny-Montrachet est au cœur de ce terroir de prédilection pour les meilleurs Chardonnay au monde, incluant le fameux Montrachet. La Parcelle "Le Trézin" est située tout en haut du coteau de Puligny, à presque 400 mètres d'altitude. Voisin des Premiers Crus "Sous le Puits" et "La Garenne", ce climat a le même nom que le bois et la montagne toute proche, également appelée localement "La Petite Montagne". L'étymologie du nom viendrait de la présence de sources qui s'écoulent dès les beaux jours, de racine celtique, le préfixe "tr" ou "tor" fait référence aux eaux vives et la terminaison en "in" se retrouve dans d'autres cours d'eau qui traversent le vignoble de Côte d'Or.

Vinification

Fermentation

Juste après la récolte, les raisins sont pressés en grappes entières dans un pressoir pneumatique puis nous opérons un débourbage statique des jus pendant 24h à 12°C. Les moûts sont ensuite entonnés directement, les fermentations alcoolique et malolactique ainsi que l'élevage sont réalisées en fûts.

Elevage14 mois en fût de chêne Français
Fûts

Chauffe légère dite blonde, 30 % de fûts neufs.

Vinification

Conseil de service

Temperature de service11-13°
Potentiel de garde3-7 ans
L'accord idealAccompagnera parfaitement des huitres gratinées aux girolles
service
Livraison offert à partir de 350 euros
Paiement sécurisé
Livraison rapide et sécurisée
besoin d'aide ? +33 3 80 20 68 71

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