Des vignes de la côte de Beaune ont été « réchauffées » à l’aide du feu la nuit dernière.
Objectif : contrer les effets potentiellement dévastateurs du gel qui a frappé les cultures de la région dans la nuit du 6 au 7 avril.
Des centaines de bougies et de brûleurs ont été allumées dans des vignes de la Côte de Beaune , en Bourgogne Franche-Comté, dans la nuit de mardi à mercredi. En procédant de cette manière, les viticulteurs espèrent limiter les conséquences du gel, qui a fait un retour brutal en ce début de semaine.
Cette méthode, qui n’est pas soumise à autorisation, est souvent employée par les viticulteurs ou les arboriculteurs lorsque le thermomètre plonge en dessous de zéro, explique l’AFP. Une technique qui a été utilisée la nuit dernière par les viticulteurs de la Maison Prosper Maufoux , dans les secteurs de Montrachet et Meursault et dont le résultat en images est spectaculaire.
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