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Appellation Régionale
Coteaux Bourguignons 2019
Gamay
Bouteille - 75 cl
Cette appellation s’étend sur l’ensemble de la Bourgogne viticole et produit principalement des vins rouges. Les vignes prennent pied sur un sol argilo-calcaire. Cet environnement couplé à un climat tempéré permet d’atteindre un bel équilibre entre l’acidité et le fruité.
Dégustation :
Ce Coteaux Bourguignons dévoile une robe couleur rubis. C'est un vin souple et gourmand qui dégage des notes de petits fruits rouges comme la fraise et la mûre. En bouche, il est onctueux et bien équilibré.
Accord Mets & Vins :
Apéritif, Charcuterie, Pizza, Chocolat, Dessert au fruit, Viande rouge et gibier
Produit épuisé
Situation géographique et terroir
AppellationCoteaux Bourguignons
Sous-régionAppellation Régionale
Description
Cette appellation s’étend sur l’ensemble de la Bourgogne viticole et produit principalement des vins rouges. Les vignes prennent pied sur un sol argilo-calcaire. Cet environnement couplé à un climat tempéré permet d’atteindre un bel équilibre entre l’acidité et le fruité.
Vinification
FermentationLes grappes entières de Gamay sont vinifiées selon une méthode spécifique appelée vinification Beaujolaise (macération carbonique). Les cuvaisons sont relativement courtes mais l’élevage de plusieurs mois permet d’affiner sa structure tout en lui apportant des notes aromatiques remarquables.
Conseil de service
Temperature de service12-14°
Potentiel de garde2-3 ans
L'accord idealAccompagnera parfaitement un coq au vin
Livraison offert à partir de 350 euros
Paiement sécurisé
Livraison rapide et sécurisée
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