Côte de Beaune

Hospices de Beaune Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée Roi Soleil

Chardonnay
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En quelques mots

La Cuvée Roi Soleil est un hommage à Louis XIV. En effet, le Roi Soleil en compagnie de sa Cour et de sa mère rendit visite à l'Hôtel-Dieu et lui accordât une pension et une signature dans le livre d'or.

Dégustation : Notre Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée Roi Soleil présente une robe couleur or aux reflets verts. Au nez, se dévoile des arômes de fruits mûrs et des notes florales. Ce vin tendre, dynamique et rond, révèle une bouche équilibrée entre l’intensité aromatique des fruits et les notes boisées amenées par son élevage en fût.
Accord Mets & Vins : Coquillages et crustacés

Situation géographique et terroir

AppellationCorton Charlemagne Grand Cru
Sous-régionCôte de Beaune
Description

La Cuvée Roi Soleil est un hommage à Louis XIV. En effet, le Roi Soleil en compagnie de sa Cour et de sa mère rendit visite à l'Hôtel-Dieu et lui accordât une pension et une signature dans le livre d'or. Cette cuvée est réalisée à partir du vignoble de Corton-Renardes, légué par Charlotte Dumay aux Hospices en 1584. La parcelle dont provient le vin était initialement planté en Pinot Noir, jusqu'au début des années 2000, où les pieds furent arrachés pour être replantée en Chardonnay, comme cela est possible sur ce versant de la colline de Corton.

Vinification

Fermentation

Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%.

Elevage14 à 16 mois en fûts de chêne
Fûts

Fûts des Hospices de Beaune

Vinification

Conseil de service

Temperature de service12-14°
Potentiel de garde10 ans et plus
L'accord idealIdéal avec des Saint-Jacques Rossini
service
Livraison offert à partir de 350 euros
Paiement sécurisé
Livraison rapide et sécurisée
besoin d'aide ? +33 3 80 20 68 71

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